Recettes

Découvrez toutes les recettes à base d’Ail Rose de Lautrec (81) et d’autres produits bons et locaux le plus possible !

Le pestaillou à l’apéro

1- Toaster du pain de mie ou du pain tout simplement et le couper en carrés. 2- Tartiner le pestaillou sur les toasts 3- décorer les toasts avec des bâtonnets de fromage, des rondelles d’olives vertes, des fils de surimi… et déguster

Fabrication maison de fromage frais à l’Ail Rose de Lautrec Label rouge et IGP

Ingrédients 1 l de lait frais entier 4 c. à. soupe de jus de citron Tranches de pain Ail rose de Lautrec label rouge et IGP Persil Mélange provençal Huile d’olive Sel & poivre à votre goût Préparation Faire le fromage Faire chauffer le lait, stopper avant ébullition et mettre le citron. Le caillé se …

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